사업개요

- 한국식품안전관리인증원에서는 식품의약품안전처로부터 음식점 위생등급 기술지원 업무를 위탁받아 수행하고 있습니다. 이와 관련하여 음식점 위생등급 평가를 준비하는 업소를 대상으로 현장 맞춤형 기술지원을 아래와 같이 무상으로 실시하오니 많은 참여 부탁드립니다.

사업대상 : 식품접객업 중 아래 요건에 해당하는 1,900개소 음식점(일반음식점, 휴게음식점, 제과점영업에 한함)

기술지원 대상 요건:

- 영업자 면적 200㎡이하 음식점, 프랜차이즈 가맹점, 일반음식점 중 소상공인

- 다중이용시설(KTX역사, 쇼핑몰, 백화점 등)에 입점해 있어 소비자 이용빈도가 높은 음식점

- 배달음식점 또는 아파트 상가, 시장 등 소비자 선호도가 높은 지역 음식점

기술지원 완료 후 연내 위생등급 지정평가 신청에 동의하며, 평가를 중도에 포기하지 않을 것을 확약한 영업자를 우선 선정

위생관리가 필요한 품목(메뉴)을 취급하는 소규모 영업자를 선정하여 전담컨설팅 실시

 * 전담 컨설팅 : 소규모 및 고령 영업자 음식점 위주로 위생등급 지정 신청서 작성부터 지정 완료 시점까지 집중 지원

사업내용

1) 위생등급 평가에 대한 전반적인 교육 

 - 위생등급제 제도 개요, 세부 평가기준 및 주요 지적사항 안내 등 

2) 현장 방문하여 업종에 따른 맞춤형 기술지원 운영

- 위생수준 진단 및 위생등급 지정신청 시 보완해야 할 사항 도출 

3) 관리 일지, 게시물 등 제공

- 관리 미흡사항 보완 및 위생관리 수준 향상

신청방법 : 이메일(jmt@haccp.or.kr), 팩스(0303-3444-2000), 우편 접수

접수 및 문의처 : 한국식품안전관리인증원 위생관리팀 (043-928-0131~3, 0123, 0125)

- 주소 : 충청북도 청주시 흥덕구 오송생명5로 156, 한국식품안전관리인증원 2층 인증심사본부 위생관리팀