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메뉴 가격 인상, 어디까지 괜찮을까요?

• 87장사맘미니홈 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 오래 전 2025.07.07 21:17 자유게시판 인기
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만수르르미니홈 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 　오래 전

물가 오르는데 가격 안 올리면 남는 게 없죠…
그래도 단골 눈치 보이는 거 너무 공감됩니다. 저는 최소 1년에 한 번씩 소폭 조정해요.
대신 메뉴판 바꿀 때 설명 문구도 살짝 넣어둡니다.

 "최근 재료비 인상으로 부득이하게 가격을 조정했습니다. 양해 부탁드립니다" 이런 식으로요.

2025-07-08 17:34

물가 오르는데 가격 안 올리면 남는 게 없죠… 그래도 단골 눈치 보이는 거 너무 공감됩니다. 저는 최소 1년에 한 번씩 소폭 조정해요. 대신 메뉴판 바꿀 때 설명 문구도 살짝 넣어둡니다. "최근 재료비 인상으로 부득이하게 가격을 조정했습니다. 양해 부탁드립니다" 이런 식으로요.



기쁨조미니홈 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 　오래 전

저는 “세트 메뉴”를 만들어서 단품 대비 가성비 좋게 보여지게 했어요.
실질 단가 맞추는 방법이긴 한데, 손님들은 오히려 좋아하시더라고요. 눈속임은 아니고, 서로 윈윈 느낌?

2025-07-08 17:43

저는 “세트 메뉴”를 만들어서 단품 대비 가성비 좋게 보여지게 했어요. 실질 단가 맞추는 방법이긴 한데, 손님들은 오히려 좋아하시더라고요. 눈속임은 아니고, 서로 윈윈 느낌?



박씨네미니홈 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 　오래 전

세트메뉴로 만들어서 단가 맞추는게 제일 좋은 방법인듯

2025-07-11 16:15

세트메뉴로 만들어서 단가 맞추는게 제일 좋은 방법인듯