배달앱 수수료를 줄이려면 앱 의존도를 낮추고, 수수료 구조를 이해한 뒤 조건을 유리하게 바꾸는 전략이 필요합니다.

아래는 실무에서 바로 적용 가능한 방법입니다.

1. 수수료 구조 이해하기

포인트: 중개 수수료 + 결제 수수료 + 광고비를 합치면 실제 부담이 15~25%까지 올라갈 수 있음.

2. 배달앱 수수료 줄이는 방법

① 직접 주문 유도

- 매장 전단·봉투에 QR코드 인쇄 → 자체 주문 페이지 연결

- 전화·카톡 주문 시 할인 또는 추가 메뉴 제공

- 재방문 고객에게 “다음 주문은 앱 말고 직접 주문” 안내

② 광고 상품 최적화

- 상시 노출형 광고 대신 시간대·기간 한정 광고 활용

- 매출이 잘 나오는 요일·시간대만 집중 집행

- 광고 전환율이 낮으면 즉시 중단하고 다른 채널 실험

③ 여러 앱 비교·조정

- 각 배달앱의 수수료·광고비 구조 비교 후, 효율 낮은 채널 축소

- 신규 배달앱 런칭 시 제공하는 수수료 할인 프로모션 활용

④ 배달 대행 효율화

- 배달권역 줄이기 → 배달건수 줄어도 대행료 절감

- 최소 주문금액 상향 → 단건당 이익률 확보

- 픽업 간격 최소화로 배달원 동선 효율↑

⑤ 자체 배달·포장 강화

- 포장 주문 할인율 높이기 (앱 수수료 0%)

- 점심·저녁 특정 시간대만 자체 배달 운영

- 단골 고객층 확보 후 자체 배달 전환 비중 확대

3. 부가 전략

- SNS·지역 커뮤니티 마케팅으로 앱 외부 유입 확보

- 배달앱 리뷰 관리 → 상위 노출 시 광고비 줄여도 주문 유지

- 고객 데이터 확보: 직접 주문 고객의 연락처·주문 패턴 관리

자영업나라 한마디

배달앱 수수료 절감은 결국 앱 의존도를 줄이고, 광고 효율을 높이며, 자체 채널 주문 비중을 늘리는 것이 핵심입니다.

단기적으로는 광고 최적화, 장기적으로는 자체 주문·단골 관리가 가장 효과적입니다.