프랜차이즈 창업을 준비하다 보면 본사에서 반드시 보여주는 서류가 하나 있습니다.

바로 정보공개서입니다.

많은 예비 창업자들이 이렇게 생각합니다. “정부에 등록된 공식 문서니까 믿어도 되겠지”

“여기 적혀 있으면 안전한 거 아닌가?”

하지만 실제 현장에서는

👉 정보공개서를 ‘그대로 믿었다가’ 낭패를 보는 경우도 적지 않습니다.

이 글에서는 프랜차이즈 정보공개서를 어디까지 믿어야 하는지, 그리고 반드시 걸러서 봐야 할 핵심 포인트를

사장님 기준에서 정리해드립니다.

1️⃣ 정보공개서는 ‘검증 문서’가 아니라 ‘신고 문서’입니다

가장 먼저 짚고 가야 할 점이 있습니다.

정보공개서는

✔ 본사가 직접 작성하고

✔ 일정 요건만 맞으면 등록되는 문서입니다.

즉,

- 정부가 사업성을 보증해주는 문서 ❌

- 수익을 보장해주는 문서 ❌

👉 법적으로 공개해야 할 최소 정보 모음집에 가깝습니다.

2️⃣ 매출·수익 정보, 왜 조심해서 봐야 할까?

정보공개서에 포함된 가장 눈에 띄는 부분이 바로 매출 정보입니다.

하지만 여기에는 몇 가지 함정이 있습니다.

✔ 일부 가맹점 기준일 수 있음

- 전체 평균이 아니라 자료 제출에 응한 점포만 반영된 경우

✔ 수익이 아닌 ‘매출’ 기준

- 인건비, 임대료, 로열티 제외

- 실제 남는 돈과는 큰 차이

👉 “정보공개서에 평균 매출이 높다” = “내가 그만큼 번다”는 의미는 아닙니다.

3️⃣ 가맹점 수 증감, 숫자보다 흐름을 보세요

정보공개서에는 연도별 가맹점 수 증가·감소 현황이 나옵니다.

여기서 중요한 건 절대 숫자가 아니라 변화의 방향입니다.

- 가맹점 수는 늘었는데 폐점도 함께 늘어나는지

- 신규 출점 대비 계약 해지 비율은 어떤지

👉 빠르게 늘었다가 빠르게 줄어드는 구조라면 한 번 더 의심해볼 필요가 있습니다.

4️⃣ 폐점 수, 실제보다 적어 보일 수 있는 이유

정보공개서의 폐점 관련 항목은 겉으로 보면 비교적 깔끔해 보입니다.

하지만 다음 경우는폐점으로 잡히지 않는 경우도 많습니다.

- 명의 변경

- 양도·양수

- 점포 이전

- 브랜드 변경 후 재계약

👉 숫자상 폐점은 적어 보여도 실질적인 실패 매장은 더 많을 수 있습니다.

5️⃣ 가맹비·로열티, 다 적혀 있어도 안심은 금물

정보공개서에는 가맹비, 교육비, 로열티가 기재되어 있습니다.

하지만 확인해야 할 건 따로 있습니다.

- 향후 인상 가능성 문구

- “본사 정책에 따라 변경 가능” 여부

- 물류 마진, 광고비 포함 여부

👉 정보공개서에 적혀 있다고 고정 비용이라고 단정하면 위험합니다.

6️⃣ 법 위반·분쟁 이력, ‘있다/없다’보다 중요한 것

정보공개서에는 본사의 법 위반·분쟁 이력도 포함됩니다.

하지만 여기서 중요한 건 단순히 ‘있다/없다’가 아닙니다.

- 최근 1~2년 이내 발생했는지

- 반복적인 유형인지

- 가맹점 관련 분쟁인지

👉 같은 문제가 반복된다면 구조적인 문제일 가능성이 큽니다.

7️⃣ 정보공개서에 ‘없는 것’이 더 중요합니다

정보공개서를 아무리 꼼꼼히 봐도 다음 내용은 거의 나오지 않습니다.

- 실제 점주 순수익

- 점주 노동 시간

- 상권 실패 사례

- 본사와 점주 갈등 과정

👉 그래서 정보공개서는 단독 판단 자료가 될 수 없습니다.

8️⃣ 정보공개서, 이렇게 활용하면 됩니다

정보공개서를 볼 때는 다음 용도로 활용하는 것이 가장 현실적입니다.

✔ 브랜드 연혁·지속성 확인

✔ 가맹점 증감 추이 체크

✔ 분쟁·위반 이력 여부 확인

✔ 계약 전 질문 리스트 만드는 자료

👉 믿을 자료가 아니라, 비교·검증용 자료로 보세요.

프랜차이즈 정보공개서는

반드시 봐야 하는 자료이지만,

그 자체로 안전을 보장해주지는 않습니다.

✔ 숫자는 참고만 하고

✔ 흐름과 구조를 보고

✔ 실제 점주 이야기로 교차 검증해야 합니다.