프랜차이즈 상담을 받다 보면

거의 빠지지 않고 등장하는 말이 있습니다.

- “본사에서 다 지원해줍니다”

- “운영은 걱정 안 하셔도 돼요”

- “초보 사장님도 충분히 가능합니다”

하지만 막상 가맹 계약 후 운영을 시작하면 생각했던 ‘지원’과 실제 지원 사이의 간극을 느끼는 경우가 많습니다.

이 글에서는 프랜차이즈 본사가 실제로 어디까지 지원해주는지, 그리고 어디부터는 점주 몫인지를

현실 기준으로 정리해드립니다.

1️⃣ 프랜차이즈 본사 지원, 왜 기대가 커질까?

프랜차이즈는 구조적으로 ‘혼자 하는 창업이 아니다’라는 인식을 줍니다.

- 브랜드 간판

- 운영 매뉴얼

= 본사 조직 존재

👉 이 때문에 많은 예비 창업자들이 리스크를 본사가 대신 관리해줄 것이라 오해합니다.

하지만 계약서 기준으로 보면본사의 지원은 대부분 의무가 아닌 선택에 가깝습니다.

2️⃣ 오픈 전 지원: 여기까지는 거의 해줍니다

대부분의 프랜차이즈 본사는 가맹 계약 직후~오픈 전까지는 비교적 적극적입니다.

✔ 일반적인 오픈 전 지원 범위

- 브랜드 및 운영 교육

- 인테리어 가이드 제공

- 초도 물류 세팅

- 오픈 초기 프로모션 안내

👉 이 구간은 본사 이미지와 가맹 확산에 직접적인 영향을 주기 때문에 상대적으로 체계적인 편입니다.

3️⃣ 오픈 이후 지원, 여기서 체감이 달라집니다

문제는 오픈 이후입니다.

많은 점주들이 “오픈하고 나니 연락이 줄었다”고 말하는 이유가 여기에 있습니다.

✔ 실제 체감되는 지원 방식

- 정기 방문이 아닌 ‘요청 시 방문’

- 매출 부진 시 원론적인 조언

- 인력 문제는 점주 책임

👉 운영이 안정적일 때는 괜찮지만, 위기 상황에서는 체감 지원이 크게 줄어듭니다.

4️⃣ “슈퍼바이저 지원”의 현실적인 범위

본사 지원의 핵심처럼 보이는 슈퍼바이저(SV) 역시 한계가 있습니다.

- 여러 가맹점을 동시에 관리

- 매뉴얼 점검 중심

- 실질적인 매출 책임 없음

👉 슈퍼바이저는 ‘도와주는 사람’이지 ‘같이 책임지는 사람’은 아닙니다.

5️⃣ 마케팅 지원, 기대와 다른 이유

상담 시 많이 듣는 말 중 하나가 “본사에서 마케팅 다 해준다”입니다.

하지만 실제로는 다음과 같은 경우가 많습니다.

- 본사 광고는 브랜드 홍보 중심

- 지역 매장 매출과 직접 연결되지 않음

- 개별 점포 광고는 점주 부담

👉 즉, 전국 브랜드 인지도 ≠ 내 매장 매출입니다.

6️⃣ 매출이 안 나올 때, 본사가 해주는 것과 안 해주는 것

가장 중요한 질문입니다.

✔ 본사가 해주는 것

- 원인 분석 조언

- 운영 방식 점검

- 메뉴·프로모션 제안

❌ 본사가 해주지 않는 것

- 임대료 보전

- 인건비 지원

- 적자 보전

- 손실 책임

👉 본사는 조언은 해주지만, 손실은 함께 지지 않습니다.

7️⃣ ‘지원’이라는 말이 계약서에 있나요?

프랜차이즈 본사 지원을 판단할 때 가장 중요한 기준은 단 하나입니다.

👉 계약서에 명시되어 있는가?

- 지원 횟수

- 지원 범위

- 지원 방식

✔ 계약서에 없다면 법적으로 보장된 지원도 없습니다.

8️⃣ 이런 본사라면 한 번 더 확인하세요

다음 특징이 보인다면 지원 기대치를 낮추는 게 현실적입니다.

- 지원 내용을 구체적으로 설명하지 않음

- “다들 잘한다”는 말만 반복

- 문제 발생 시 책임을 점주에게 돌림

👉 지원이 아니라 ‘관리’만 하는 본사일 수 있습니다.

9️⃣ 현실적인 기준 정리

프랜차이즈 본사 지원은 다음 수준으로 생각하는 것이 가장 현실적입니다.

✔ 시작은 함께하지만

✔ 운영은 점주 몫이고

✔ 위기 대응은 조언 수준

👉 이 구조를 이해하지 못하면 지원에 대한 기대가 곧 실망으로 바뀝니다.

프랜차이즈 본사 지원은 창업 리스크를 없애주는 장치가 아닙니다.

✔ 운영의 방향을 잡아주는 역할

✔ 시행착오를 줄여주는 보조 장치

👉 결국 매장의 성패는 사장님의 판단과 관리 능력에 달려 있습니다.