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오픈 초기 매출 폭팔시키는 홍보 전략
1. 오픈 전 ‘티저 마케팅’으로 기대감 만들기
- SNS 활용: 인스타그램, 네이버 블로그, 카카오맵에 오픈 D-7부터 카운트다운
- 콘텐츠 예시: 메뉴 일부, 인테리어 일부, 시공 현장 스냅샷 등만 공개해 호기심 자극
- 지역 홍보방: 맘카페·동네 밴드·카톡 단체방 등에 오픈 예정 소식 배포
2. 한정 프로모션으로 첫 방문 유도
- 오픈 3일 한정 이벤트: 1+1, 50% 할인, 무료 시식
- 재방문 쿠폰을 첫날 고객에게 바로 제공해 단골로 연결
- 팁: “오픈 기념 한정” 문구로 긴급성과 희소성 부여
3. 주변 상권 네트워크 활용
- 인근 사무실, 상가, 학원, 병원 등에 시식·샘플 제공
- 명함·전단에 1주일 이내 사용 가능한 쿠폰 삽입
- 반경 500m 이내 고객이 오픈 초기 매출 핵심
4. SNS & 지도 리뷰 집중 공략
- 네이버 지도에 메뉴·사진·가격 즉시 등록
- 오픈 이벤트 참여 고객에게 후기 작성 시 추가 혜택 제공
- 지역명 + 업종 해시태그 5~10개 필수 (#강남맛집 #신상카페 등)
5. 오픈 날 ‘인기 매장’ 이미지 연출
- 가족·지인 초대해 매장 분위기 북적이게 유지
- 대기줄, 포장 대기, 활기찬 매장 모습을 SNS 실시간 업로드
- 지나가는 사람들의 ‘호기심 방문’ 유도
자영업나라 한마디
오픈 초기에는 마진보다 방문자 확보와 노출이 우선입니다.
첫 1~2주 동안 확보한 고객과 리뷰, SNS 콘텐츠가 향후 6개월 매출 흐름을 결정합니다.
실행 팁: 오픈 마케팅을 하루 단위로 계획하는 ‘오픈 준비 체크리스트’를 만들어 실행하면 효과가 극대화됩니다.
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